MANTELETA: Trozo de cuero cuadrado que ponen sobre la collera de carro para resguardar el cuello de las caballerías, evitando que se les rescalde o se les irrite por llover o otra causa.
MANTEQUILLA DE SORIA (DAR): Tundir, azotar.
MANTORNAR: Dar la segunda labor a la tierra después del barbecho.
MANTUDO (POLLO): Dícesedel que es muy sensible al frío; que anda encogido y macilento por frío, enfermedad o endeblez y busca el abrigo.
MANUCIA: Despectivo de mano; mano fea y sucia.
MANZANERA: Manzano. La Academia significa el manguillo o manzano silvestre.
MANZANILLA: Clase de oliva parecida por su forma a la manzana.
MANZANILLA DE PASTOR: Fruto de una planta silvestre, de forma muy similar a la manzana, de grano menudo y encarnado, muy dulce, sin jugo, todo de sustancia farinácea.
MANZANITA DE DAMA: Azarolla.
MANZAÑÓN: Fruto del manguillo. La manzana cuando es aun muy pequeña y verde.
MAÑA: Fajo pequeño de ( documento antiguo ).
MAÑANICA: Hablando en sentido irónico, quiere decir MALA MAÑANA.
¡ VAYA MAÑANICA QUE HACE !: Cuando la mañana es mala.
MAÑANADA: Primeras horas de la mañana.
MAÑO,ÑA: Expresión cariñosa, significando amigo, compañero; Hermano.
MÁQUINA: Galga o freno en los carruajes.
MARAÑA: Maña, artificio, enredo,astucia.
MARANCHONERO: Tratante en mulas ( de Maranchón ).
MARAVEDÍ: El tributo que de siete en siete años pagaban al rey los aragoneses.
MARCABISES: Clavo de tamaño pequeño.
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