PERRUNA: Excremento de perro.
PÉRTIGA: Vara larga con aguijón que emplean para avivar a los bueyes en el trabajo. Si es más gruesa y larga la llaman :Percha.
PERTIGAZO: Aguijonazo dado con la pértiga.
PERTIGUEAR:Pinchar, aguijonear con la pértiga.
PERUCHA: Desp. de pera.
SER DE PÉSAME SEÑOR: Hipócrita, simulando humildad.
PESAR EL AGUA: Ehar el agua en una acequia que se ha abierto nueva para ver si lleva el desnivel necesario.
PESCAIRE o GARRA-PESCAIRE: Martinete, ave zancuda de patas muy largas que vive en los ríos alimentándose de peces.
PESCAR:Coger, prender; Obrar en conciencia de lo que se hace.
PESCAR A UÑETA: Coger el pescado de debajo de las piedras sin otro medio que las manos.
PESCATAIRE Y PESCAIRE: Pescadero y pescador.
PESCATERO y PESCATERÍA: Pescadero.
PESETA DE PILARES: Peseta columnaria labrada en América con el escudo real entre columnas y que valía cinco reales.
PESETEAR: Llevar, manejar, gastar pesetas.
PESETERO,RA: Avariento, tacaño, amigo de tener dinero.
PESETÓN: Moneda de dos pesetas.
PESO: La plomada que emplean los albañiles para señalar la línea vertical.
PESQUERA: Sitio en que se pesca; En el desagüe del cárcavo, el enrejado de hierro o madera en que cae el agua y donde queda el pescado que llega por aceguia.
PESQUIS: Cacumen, ingenio, talento, discurso. De aquí la frase: SABER LO QUE SE PESCA
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