martes, 30 de septiembre de 2014

IGUAL QUE CASI NUNCA


¿Es algo más que el día lo que muere esta tarde?
El viento
¿ qué se lleva,
qué aromas arrebata?
Desatadas de golpe, las hojas de los árboles
ciegas por el cielo.
Pájaros altos cruzan, se adelantan
a la luz que los guía.
Sombría claridad
será ya en otra parte
- por un instante sólo -
madrugada.

Con banderas de humo alguien me advierte:

-Míralo todo bien;
eso que pasa
no volverá jamás
y es ya igual que si nunca hubiese sido
efímera materia de tuu vida.

ÁNGEL GONZÁLEZ
La Primavera avanza
Antología


lunes, 29 de septiembre de 2014

Cien sonetos de amor (XCI)

La edad nos cubre como la llovizna,
interminable y árido es el tiempo,
una pluma de sal toca tu rostro,
una gotera carcomió mi traje:

el tiempo no distingue entre mis manos
o un vuelo de naranjas en las tuyas:
pica con nieve y azadón la vida:
la vida tuya que es la vida mía.

La vida mía que te di se llena
de años, como el volumen de un racimo.
Regresarán las uvas a la tierra.

Y aún allá abajo el tiempo sigue siendo,
esperando, lloviendo sobre el polvo,
ávido de borrar hasta la ausencia.

PABLO NERUDA
1904-1973

domingo, 28 de septiembre de 2014

TANGO DEL QUINIELISTA

Ésta es la historia de un hombre cualquiera
que, una tarde marchita de domingo,
pegado al transistor sufre y espera
que den el resultado del partido.

Suena un tango que aflora entre las equis,
los unos y los doses traicioneros
del equipo local que, con más clase,
sin embargo ha perdido, demoliendo
tanta terca ilusión, dinamitando
tantas torres de naipes, tantos sueños
del quinielista pobre que tendrá
que volver a la fábrica de nuevo
el lunes a las ocho, como cada
semana, renunciando de momento
a la entrada del piso y a la boda
por culpa de un balón y de un portero,
de un penalti cabrón y de un defensa,
por culpa de un maldito delantero.

Desengaños
que asaltan las murallas del invierno
cuando se va la tarde del domingo
y no le queda al hombre más consuelo
que esperar el vaivén de la fortuna,
rescatar del baúl el traje nuevo,
ir con la novia al cine, donde explora
con inútil pasión sus blandos senos
y, mientras, Marlon Brando en la pantalla
baila un tango en París, vuelve el recuerdo
del árbitro traidor..... ¿ cómo es posible
que un penalti deshaga tantos sueños ?

Y a las ocho
se acostarán, por fin, en aquel viejo
cuartucho de pensión, la misma cama
de la manta amarilla, el mismo miedo
a manchar el colchón donde abandonan
arrugados los últimos esfuerzos
de la tarde marchita de domingo,
que abre la oscura puerta del silencio
como una mano blanda y taciturna,
cuando los verdes dedos del invierno
hayan ido cerrándose cansados,
sucios, ajados, turbios, polvorientos,
hasta llenar de frío las papeleras
donde agoniza el corazón del tiempo.

JOAQUÍN SABINA
Inventario 1978


sábado, 27 de septiembre de 2014

Voces, frases y modismos usados en el habla de ARAGÓN

PUNTA DE PECHO: Parte de la canal de carne correspondiente a lo alto del pecho.
IR DE PUNTA EN BLANCO: Muy aseado o compuesto.
PUNTALADA: Conjunto de puntales que sostienen.
PUNTARRACADA: Puntarraco largo.
PUNTARRACO: Punto mal dado, tosco.
PUNTARRADA: Punto muy largo.
PUNTARRAQUEAR: Hacer puntarracos, coser mal.
PUNTEOSO,SA: Puntilloso, que tiene puntillo; Que se enfada con facilidad.
BAJAR LA PUNTERÍA: Indicando a uno que exagera en lo que dice.
PUNTERO: Herramienta de trabajo muy abierta.
PUNTETA: Diminutivo de punta.
PUNTILLA: Junquillo de la caña de pescar.
PUNTILLOSO,SA: Como punteoso.
PUNTUANTE: El destinado en la Universidad a dar puntos para los ejercicios.
PUNTO ATRÁS: Clase de punto en la labor de costura.
PUNTO DE MIRA: Mira en las armas de fuego.
PUNTO POR AGUJA: Detallaa, minuciosamente.
PUNZA: Espina.
PUÑETA: Molestia, impertinencia, fastidio.
PUÑETEAR: Fastidiar, molestar.
PUÑETERO: Fastidioso.
DORMIR CON LOS PUÑOS CERRADOS: Con sueño profundo.
SER DEL PUÑO CERRADO: Tacaño, miserable,ruin.
COMERSE LOS PUÑOS: Dolerse de rabia.

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viernes, 26 de septiembre de 2014

PREPARACIÓN Y ASISTENTES COMIDA VALMAN 26.09.2014




































Fotos de algunos de los asistentes así como de la preparación de la comida celebrada hoy día 26.09.2014 en la Sociedad Gastronómica "Los Sitios" en la ciudad de Zaragoza por los compañeros y además amigos de Pedro Manero-Talleres Valman

GRUPO DE AMIGOS VALMAN (MENU COMIDA 26.09.2014)




Menu comida celebrada en el día de hoy 26.09.2014 en la sociedad gastronómica "Los Sitios" en la ciudad de Zaragoza por el grupo de amigos Valman.

Aperitivo:

Gazpacho "Antonio Gordillo el maño/andaluz"
Higos con Roquefort
Gallina trufada
Cecina de potro
Butifarra aragonesa
Cabeza de jabalí

Primer Plato:

Pochas a la navarra con chipirones y calamares.

Segundo Plato:

Merluza al horno con gulas, chantarelus cibarius y patatas panadera.

Postre:

Pantxineta.

Bebidas:

Vino blanco y tinto de ARAGÓN
Café y licores a discrección pero cada vez con más moderación.

Menu elaborado por:

Rafael Calvera y M.A.Trigo como cocineros principales
J.L.Fernández,Jesús Crespo,Antonio Gordillo y Manuel Ló como ayudantes especializados y muy aventajados.



jueves, 25 de septiembre de 2014

INVENTARIO DE LUGARES PROPICIOS AL AMOR

Son pocos.
La primavera está muy prestigiada,pero
es mejor el verano.
Y también esas grietas que el otoño
forma al interceder con los domingos
en algunas ciudades
ya de por sí amarillas como plátanos.
El invierno elimina muchos sitios:
quicios de puertas orientadas al norte,
orillas de los ríos,
bancos públicos.
Los contrafuertes exteriores
de las viejas iglesias
dejan a veces huecos
utilizables aunque caiga nieve.
Pero desengañémonos: las bajas
temperaturas y los vientos húmedos
lo dificultan todo.
Las ordenanzas, además, proscriben
la caricia ( con exenciones
para determinadas zonas epidérmicas
- sin interés alguno -
en niños, perros y otros animales)
y el "no tocar, peligro de ignominia"
puede leerse en miles de miradas.
¿Adónde huir, entonces?
Por todas partes ojos bizcos,
córneas torturadas,
implacables pupilas,
retinas reticentes,
vigilan, desconfían, amenazan.
Queda quizá el recurso de andar solo,
de vaciar el alma de ternura
y llenarla de hastío e indiferencia,
en este tiempo hostil, propicio al odio.

ÁNGEL GONZÁLEZ
La Primavera avanza
Antología.

miércoles, 24 de septiembre de 2014

Cien sonetos de amor (XC)

Pensé morir, sentí de cerca el frío,
y de cuanto viví sólo a ti te dejaba:
tu boca era mi día y mi noche terrestres
y tu piel la república fundada por mis besos.

En ese instante se terminaron los libros,
la amistad, los tesoros sin tregua acumulados:
todo dejó de ser, menos tus ojos.

Porque el amor, mientras la vida nos acosa,
es simplemente una ola alta sobre las olas,
pero ay cuando la muerte viene a tocar la puerta
hay sólo tu mirada para tanto vacío,
sólo tu claridad paa no seguir siendo,
sólo tu amor para cerrar la sombra.

PABLO NERUDA
1904-1973

martes, 23 de septiembre de 2014

OTRA CANCIÓN (1919 Otoño)

¡ El sueño se deshizo para siempre !

  En la tarde lluviosa
mi corazón aprende
la tragedia otoñal
que los árboles llueven.

   Y en la dulce tristeza
del paisaje que muere
mis voces se quebraron.
El sueño se deshizo para siempre.
¡Para siempre! ¡Dios mío!
Va cayendo la nieve
en el campo desierto
de mi vida,
y teme
la ilusión, que va lejos,
de helarse o de perderse.

   ¡ Como me dice el agua
que el sueño se deshizo para siempre !
¿ El sueño es infinito ?
La niebla lo sostiene,
y la niebla es tan sólo
cansancio de la nieve.

   Mi ritmo va contando
que el sueño se deshizo para siempre.
Y en la tarde brumosa
mi corazón aprende
la tragedia otoñal
que los árboles llueven.

FEDERICO GARCÍA LORCA
Libro de Poemas 1921


lunes, 22 de septiembre de 2014

¡ BUSCAD ACERO !

Aún es de sueño la llave,
y sólo aroma la puerta.
¡Amigos, buscad acero;
forjar la llave maestra
con la voz del pueblo entero!

La llave de la amnistía,
para el corazón del hombre
prisionero en la agonía.

Aún es de viento la llave,
y sólo silba en la puerta.

¡ Amigos, buscad acero;
forjad la llave maestra
con la voz del pueblo entero !

La llave de la amnistía,
para el alma que florece
llanto en el revés del día.

Aún es de llanto la llave,
y se derrama en la puerta.

¡ Amigos, buscad acero;
forjad la llave maestra
con la voz del pueblo entero !

La llave de la amnistía
que de par en par nos abra
los campos de la alegría.

MARCOS ANA
Poemas de la prisión y la vida.

domingo, 21 de septiembre de 2014

Quédate a dormir

Las cuatro y media, quédate a dormir,
está lloviendo, ¿ dónde vas a ir
si ya no queda un sitio abierto en esta ciudad?
Anda, sécate el pelo que te vas a enfriar.

Ya sé que no me amas, ni yo a ti,
¿ para qué me lo vas a repetir?,
las palabras no son más que un oscuro antifaz,
una manera de disimular tu ansiedad.

Deja el abrigo y ven, hay sitio para los dos
y nada va a pasar que no querramos tú y yo.

Las cuatro y media, no me harás usar
cotigo la estrategia habitual,
¿ qué importa que nos acabemos de conocer ?
así podrá el azar jugar también su papel.

¿ Por qué no te terminas el café?
no haré ninguna muesca en la pared,
si quieres irte ahora bajo a abrirte el portal,
perdí ya tantas noches.... una más, ¿ qué más da ?

Deja el abrigo y ven, hay sitio para los dos
y nada va a pasar que no querramos tú y yo.

JOAQUÍN SABINA
Juez y parte 1985

sábado, 20 de septiembre de 2014

Voces, frases y modismos usados en el habla de ARAGÓN

PUENTE: Trozo de cuero al que se sujeta doblada la abarca formando la punta.
PUENTERO: Pontazguero; que cobra al derecho de pontazgo.
PUERTA: En el juego de dominó, la ficha que por un extremo presenta un número, del cual van todos jugando menos uno.
SALIR POR LA PUERTA DE LOS CARROS: Salir vergonzosamente de un sitio o asunto.
PUERTO: Portillo en las presas de los ríos o azudes para el paso de brcos o almadías.
SACAR A PUERTO: Rescatar; llevar a término feliz.
PUES: Equivalente a entonces.
PUGA o PÚA: Dícese del que es de mala condición.
PUGÉS: Moneda que valía la cuarta parte de un dinero en tiempos de Carlos V.
SACUDIRSE LAS PULGAS: Librarse, desembarazarse de molestias y dificultades; obviar los inconvenientes.
HASTA LAS PULGAS TOMAN TABACO: Frase indicando que un niño adopta arrestos de mayor.
PULGARETAS: Pulgarillas; castañuelas.
PULIENDA: Cospillo.
PULPITERA: Púlpito.
PULSEADA: El esfuerzo seguido, sin interrumpir, que se hace pulseando; Pulseo.
PULSERAS: La carga que sobresale a los lados del carro y se sujeta con cuerdas.
PULSO: Sien.
A PULSO: Sin auxilio de nadie.
PUEYO: Cabezo.
PUNCHAR: Punzar; Punchada, punchazo, punchonazo, punchón.
PUNCHONEAR: Dar con el aguijón,hiriendo repetidamente sin clavarlo mucho.
PUNTADA: Porción, parte de cosas que forman un conjunto.
PUNTA DE GOTA DE CERA: Clavo que tiene la cabeza redonda, como media bolita.

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