Aperitivo "Comunidades"
Morcilla de Aragón, chistorra de Navarra y torreznos de Soria.
Primer plato
Migas "Rafael" con longaniza de Aragón, huevo frito, uvas y pimientos de Padrón.
Segundo plato
Garbanzos con bogavante y más......
Postre
Torrijas con natillas y helado.
Vinos
Tinto y blanco ARAGÓN & LA RIOJA
Café y licores ( con mucha moderación)
Todo esto elaborado por:
Rafael Calvera y Miguel Angel Trigo, como cocineros principales
Jesús Crespo, José Luis Fernández y Manuel Ló, como ayudantes muy aventajados.
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