SALTÓN: Saltamontes.
SALVA: La designación que se hace de los campos que han de quedar de ricio y se reserva cada ganadero.
GASTAR PÓLVORA EN SALVAS:Hablar o esforzarse inútilmente para el fin que se propone.
SALZ: Sauce; Clase hierba
SALZAR: Salceda, salcinar; terreno poblado de sauces.
SAMPEDRADA: Velada de San Pedro , o aurora.
SAMUCAR: Lloriquear, gimotear con rabia y sin hablar, como si se tuviera hipo.
SAMUCO:Acción de samucar.
SAMUGAR: Gimotear, pero hablando entre dientes; Samugo, acción de samugar.
SAMUGAZO: Limpiamocos, bofetón.
SAMUGÓN: Cargante, pesado, maxmordón; que habla entre dientes quejándose.
SANAR: Esterilizar a la hembra del cerdo extirpándole los ovarios; Caparla.
SANADURA: Acción de sanar.
SANGONERA: Herida por la que fluye mucha sangre; La sangre que sale en abundancia de la herida.
SANGRE: Genio, valor, arrojo, intrepidez.
SANGRE DE NABO: Aplíquese a la persona cobarde, de poco valor.
ENCENDERSE LA SANGRE: Encolerizarse, irritarse.
HERVIR LA SANGRE: Estar irritado sin manifestarlo.
PONERSE LA SANGE EN EL BOLSILLO: Asustarse, poniéndose lívido.
PODRIRSE LA SANGRE: Sufrir impertinencias sin darlo a entender.
SANJUANADA: Velada de San Juan; Por sanjuanada entienden mejor la mañana de San Juan y el acto de sanjuanarse.
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