SCHARTICAR o XARTICAR: Artigar; poner en cultivo un terreno inculto.
SCHIERO o XIERO: Orzuelo, trampa oscilante sobre un hoyo para cazar.
SCHORDIGA o XORDIGA: Ortiga.
SCHURRUNTAR: Ahuyentar los animales asustándolos.
SEBERA:Mancha grande de grasa, sobre todo en las prendas de vestir muy usadas; La mujer del sebero.
SEBO REGALAO: Mezcla de sebo derretido con manteca rancia ( del año anterior ) que guuardan en un pan o pela para condimentar durante el año.
SEBO o SEBERA: El trozo de camisa que se le sale al niño por la abertura exterior del pantalón.
SECARRAL: Secaral, sequedad.
SECATIVO,VA: Secadizo, que se seca pronto.
SECÉN(seis cincos): Madero de treinta palmos.
UN SECO: Trozo de tela seco.
DEJAR A UNO SECO: Muerto en el acto,instantáneamente.
CALLAR EN SECO: En absoluto.
SECURRIO: Persona muy delgada y flaca.
SEGOTEAR: Segar como por entretenimiento; segar un poco en cada lado por no estar la mies en general sazonada.
SEGRE:Sarna.
SEGUIR UNA YUNTA: Conducirla,guiarla.
SEGUNDEAR: Segundar, asegundar, repetir la acción.
SEGÚN-TES: Según cómo.
SEISÉN: Moneda de plata de valor de medio real, que eran seis dineros en ARAGÓN; Madero de 26 palmos.
SEIXENO: La sexta parte del fruto que se paga como arriendo de la tierra que se cultiva..A medias,tercio,cuarto,quinto,seiseno, seteno, etc., es el orden que se sigue.
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