SEÑALERO: Alférez abanderado.
SEÑAR: Hacer señas.
SEÑERAS: Señas.
SEÑORITANGO,GA: Desp.de señorito.
SEO: Catedral.
SEQUERO: Sequía; Secano, que no tiene riego.
SEQUILLO: Aplícase a la persona muy delgada o flaca.
SERAFÍN MOSTOSO: Aplícase a la persona que presume de elegante y va sucia.
SERENA o SERENAO: Corral descubierto unido a la casa.
TOMAR A UNO POR EL PITO DEL SERENO: Considerarlo como servidor de todos.
SERENARSE: Quitársele a uno la borrachera.
SERMONERO: Predicador; Amigo de ir a oir sermones
SERNA: Cantera de piedra.
SERRADIZO: Serrín
SERRATO: Montículo; colina pequeña terminada en roca.
SERRATÓN: Aumentativo de serrato.
SERRETA: Media caña de hierro con dientes, unida al cabezón de la parte inferior y a la qe se ata el ronzal, haciendo así freno oprimiendo a la caballería en el morro.
SERRETÓN: Media caña dentada y semicircular, que unida al ronzal se pone como freno al mulo sobre la nariz.
SERVILLA: Salvilla; bandeja con encajaduras en las que se ponen las jícaras, copas, etc., que en ella se sirven.
SES: Sieso; parte del intestino recto en la que se comprende el ano.El intestino recto salido al exterior.
SESERA: Parte superior de la cabeza.
BEBÉRSELO A UNO LOS SESOS: Embaucarlo.
LEVANTAR o LEVANTARSE LA TAPA DE LOS SESOS: Disparar un tiro en la cabeza.
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