VARDIAZCO: Verdasco; vardiazcazo; vardazca.
VAREAR: Ahuecar, mullir la lana de los colchones.
VARELLO: Val pequeña.
VARÍO DE CABEZA: Vahido.
VASALLOS DE PARADA: Los que daban tributo a los ricos-hombres.
VASALLOS DE SIGNO SERVICIO: Los colonos adcritos a la gleba, cuyo estado, abolido por revolución, paso a la condición de vasallos de parada.
VASILLOS: Ombligo de Venus; planta.
VASO: Grueso del cuerpo de una res.
CENSO DEL VASO DE AGUA: Consiste en el 5 por 100 de capital por cada enajenación, no pudiendo hacerse ésta sin el consentimiento del censualista.
VASO PALMERO: Vaso grande, de un palmo de alto.
LLEVAR LA VAYA: Conllevar el genio; no contradecir.
VECHIGA o VEXIGA: Vejiga.
VEDADO: La laringe; cavidad entre la glotis y la epíglotis.
VEDALERO: Apreciador de los daños causados en una finca; Encargado de repartir el vino en las Cofradías y cuidar de los víveres.
VEGADA: Racha; redada.
VEGUER: Juez o alcalde de un partido o territorio.
VEILA: Velada; reuinión que hacen varias familias, generalmente en una casa determinada, para desbastar la noche y que no se les haga tan larga.
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