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BLEDO. m.
ACELGA. ESPECIE SILVESTRE DE BERRO. COSA DE POCA IMPORTANCIA.
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En origen hay dos BLEDOS; uno, procedente del sur de Francia, sed llamaba comúnmente BLEDA y fue sustituido por ACELGA, que significaba lo mismo.
El BLEDO original es una especie de berro silvestre, rojo o blanco; se trata de una hortaliza de poco gusto, y por esa razón es necesario cocinarlos con aceite.
Cuenta Sebastián de Covarrubias que una vi9eja no quería comerlos por parecerle que le soltaban mucho el vientre.
Cuando en cierta ocasión se los prepararon guisados, quiso comerlos todos y no dejó muestra para aquellos que la habían invitado.
Dice el sabio que de esta anécdota nació el antiguo refrán REGÓSTASE LA VIEJA A LOS BLEDOS, Y NO DEJÓ VERDES NI SECOS.
En la actualidad esta voz sólo se emplea para significar cosa de poca importancia, generalmente en la expresión. ME IMPORTA UN BLEDO; porque, al parecer, las hortalizas y las plantas se han usado siempre para señalar que a uno le trae sin cuidado alguna cosa, como en ME IMPORTA UN PIMIENTO, ME IMPORTA UN PEPINO, ME IMPORTA UN RÁBANO, ME IMPORTA UN COMINO, ETC.
Aunque aún se desconoce por qué los españoles queriendo decir que algo no les preocupa, mientan a estas hortalizas y especias jugosas.
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REPÚBLICA DE BRULAMIA 💓💛💜
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